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17.03.2021

Food Contact Materials und Hausgeräte – Leitfaden “Good Manufacturing Practice”

Die Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 definiert u.a. Anforderungen an Materialien (auch in Hausgeräten), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Die vorliegende Broschüre bietet eine konkrete Auslegung der Anforderungen und unverbindliche Empfehlungen durch den Arbeitskreis Food Contact Materials des ZVEI für die Hausgeräteindustrie und ihre Lieferkette. Sie richtet sich besonders auch an Leser, die noch kein umfassendes Verständnis von GMP (Gute Herstellungspraxis, Good Manufacturing Practice) haben und soll ein Hilfsmittel zur Kommunikation der Anforderungen in der Lieferkette sein. ​

Dieser Leitfaden ist ein „living document“. Anmerkungen und Verbesserungsvorschläge nehmen wir gerne per E-Mail entgegen.

 

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